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Les recettes de Paulinette

Tarte aux pommes bouton de roses

Dessert


Petits Gateaux


Tarte aux pommes bouton de roses

5 Mars 2017

Bonjour, pour ce dimanche une recette que j'avais essayé il y a presque un an et que j'ai voulu réessayer. Ingrédients : - 2 pommes - 50g de sucre en poudre - 1/2 citron - pâte feuilletée - confiture pommes (ou abricot) Préparation...

Chèvre chaud en feuille de brick

Accompagnement


Entrées


Apéritif


Chèvre chaud en feuille de brick

25 Février 2017

Bonjour, voici une recette que je fais souvent et qui ravit tout le monde ! Ingrédients : ( pour 4 personnes ) - 4 feuilles de brick - bûche de chèvre Préparation : Couper une feuille de brick en deux. Rabattre le bout arrondi. Couper...

Purée patate douce

Accompagnement


Purée patate douce

18 Février 2017

Bonjour, après 6 mois sans avoir publié de recettes j'ai décidé de revenir avec cette recette de purée de patate douce; Ingrédients : - 2 patates douces - 20cl de crème fraîche liquide - sel, poivre Préparation : Eplucher les patates...

Macaron au chocolat blanc

Petits Gateaux


Macaron au chocolat blanc

20 Août 2016

Bonjour, après plusieurs essais voici la recette des macarons. Coques : - 150g de sucre glace - 150g de poudre d'amande - 55g de blanc d'oeufs - 55g de blancs d'oeufs - 10g de sucre semoule - colorant ( facultatif) Tamiser ensemble...

Cake jambon gruyère

Plat


Apéritif


Entrées


Cake jambon gruyère

15 Août 2016

Bonjour, voici la recette du cake jambon gruyère qui a été très apprécié. Ingrédients : - 200g de farine - 200g de gruyère - 200g de jambon en dés - 4 oeufs - 1 verre de lait - 1 sachet de levure - 1 verre d'huile - sel, poivre Préparation...

Crème brûlée

Dessert


Crème brûlée

27 Avril 2016

Bonjour, aujourd'hui j'ai fais ce grand classqiue de la cuisine française. Ingrédients : - 5 jaunes d'oeufs - 100g de sucre - 50cl de crème fleurette - 1 gousse de vanille Préparation : Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à...

Mini-cocottes de gratin dauphinois

Accompagnement


Plat


Mini-cocottes de gratin dauphinois

24 Avril 2016

Bonjour, après plusieurs test je me suis dis pourquoi pas la publier sur mon blog. Ingrédients : - 500g de pommes de terre - 30 cl de crème fraîche liquide - 30cl de lait demi-écrémé - 1 oeuf - 75g de gruyère rapé - noix de muscade...

Gâteau marbré au chocolat et au beurre de cacahuètes

Gâteaux


Gâteau marbré au chocolat et au beurre de cacahuètes

20 Avril 2016

Bonjour, pour aujourd'hui se sera un gâteau marbré au chocolat et au beurre de cacahuetes. Ingrdients : - 1 pot de yaourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 càs de cacao...

Blancs de poulet au cantal

Plat


Blancs de poulet au cantal

17 Avril 2016

Bonjour, pour aujourd'hui se sera blanc de poulet au cantal enroulé de lard. Ingrédients : - 4 ou 5 blancs de poulet - 100 g de cantal (ou fromage à raclette) - 150 g de lard fumé en tranches (environ 15) - sel et poivre Préparation...

Gâteau au yaourt

Gâteaux


Gâteau au yaourt

3 Avril 2016

Bonjour, voici une recette simple mais excellente que je regrette de ne pas avoir tester plutôt ! Ingrédients : - 1 pot de yaourt - 2 oeufs - 3 pots de farine - 2 pots de sucre - 1 pot d'huile - 1 sachet de levure chimique Préparartion...

Napolitain

Dessert


Gâteaux


Napolitain

26 Mars 2016

Bonjour, apres plusieurs mois sans poster de recettes j'ai décidé de vous partager cette recette de Napolitain. Ingrédients : Pour le gateaux : - 4 oeufs - 200 g de sucre blond - 200 g de beurre fondu - 250 g de farine - 1/2 sachet...

Madeleines

Petits Gateaux


Madeleines

10 Janvier 2016

Bonjour, aujourd'hui c'est madeleines ! Ingrédients : - 3 oeufs - 100 g de sucre - 10 g de sucre vanillé - 140 g de farine - 5 g de levure ( 1/2 sachet ) - 125 g de beurre - citron Préparartion : Faire fondre le beurre. Battre les...

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