Bonjour, aujourd'hui je vous retrouve pour une recette de crème dessert chocolat au Thermomix.

 

Ingrédients : 

- 500g de lait

- 80g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 4 oeufs

-65 g de chocolat noir

 

Préparartion : 

 

Mettre le lait, le sucre, les oeufs et le sucre vanillé dans le bol du Thermomix et programmer 12 minutes / 70°C / vitesse 4. 

 

A la sonnerie, programmer 1 minute / 80°C / vitesse 4.

 

Si la préparation est encore liquide, rajouter 1 minute / 80°C / vitesse 4, il faut qu'elle épaississe un peu.

 

Ajouter le chocolat dans le bol et programmer 40 secondes / 70°C / vitesse 4.

 

A la sonnerie verser la préparation dans des petits pots de yaourts, laisser refroidir et mettre au réfrigirateur.

 

Bon appétit !

Crème dessert chocolat au Thermomix
Crème dessert chocolat au Thermomix
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