Tarte aux pommes bouton de roses

Bonjour, pour ce dimanche une recette que j'avais essayé il y a presque un an et que j'ai voulu réessayer.

Ingrédients : 

- 2 pommes

- 50g de sucre en poudre

- 1/2 citron

- pâte feuilletée

- confiture pommes (ou abricot)

Préparation : 

Eplucher les pommes puis couper-les en deux.

Couper les pommes en lamelles.

Placer les pommes dans un plat puis soupoudrer de sucre et de citron. 

Cuire 3 minutes au four micro-ondes.

Pendant ce temps, couper la pâte feuilleté en bande de 5 cm de large. 

Etaler de la confiture dessus puis placer les lamelles de pommes en les faisant chevaucher.

Rouler la bande sur elle même.

Placer les roses dans des moules à muffins.

Enfourner 35 min en surveillant la coloration, si les pommes commencent à brunir recouvrer-les de papier aluminium.

Bon appétit !