Tarte aux pommes bouton de roses

Bonjour, pour ce dimanche une recette que j'avais essayé il y a presque un an et que j'ai voulu réessayer.

 

Ingrédients : 

- 2 pommes

- 50g de sucre en poudre

- 1/2 citron

- pâte feuilletée

- confiture pommes (ou abricot)

 

Préparation : 

Eplucher les pommes puis couper-les en deux.

 

Couper les pommes en lamelles.

 

Placer les pommes dans un plat puis soupoudrer de sucre et de citron. 

 

Cuire 3 minutes au four micro-ondes.

 

Tarte aux pommes bouton de roses

Pendant ce temps, couper la pâte feuilleté en bande de 5 cm de large. 

 

 

Tarte aux pommes bouton de roses

Etaler de la confiture dessus puis placer les lamelles de pommes en les faisant chevaucher.

Tarte aux pommes bouton de roses

Rouler la bande sur elle même.

 

Placer les roses dans des moules à muffins.

Tarte aux pommes bouton de roses

Enfourner 35 min en surveillant la coloration, si les pommes commencent à brunir recouvrer-les de papier aluminium.

 

Bon appétit !

Tarte aux pommes bouton de roses
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